Manuela Rossi visitó nuestra redacción y nos dijo que el evento del Member Fest de Meliá superó sus expectativas.
Bávaro- Punta Cana – Republica Dominicana: El pasado sábado 19 de octubre, el hotel Grancana fue escenario de un evento destacado: el Member Fest de Meliá. La atmósfera vibrante y la creatividad desbordante hicieron de esta noche una experiencia inolvidable.
Junto a mi compañera Elizabeth Ross, nos embarcamos en un reto emocionante: diseñar una mesa de postres innovadora bajo la temática “Sweet Journey”. La idea era llevar a los huéspedes a un viaje culinario por diferentes países, presentando postres emblemáticos de cada uno. Desde la elegancia de Francia hasta el sabor de España, pasando por delicias de Reino Unido, Canadá y Estados Unidos, cada estación ofrecía una experiencia única.
Un toque especial fue la participación de nuestra “candy girl”, quien aportó un bar decorativo con “Golden Tickets”, que añadía un aire lúdico al evento. Para cerrar con broche de oro, incorporamos una experiencia dominicana, celebrando la riqueza cultural del país.
La esencia de Meliá, con raíces en España, se reflejó en la variedad de sabores y en la atención al detalle. A pesar de los desafíos iniciales, como el montaje rápido y la coordinación de la decoración, trabajar en equipo fue clave para el éxito de este proyecto.
Agradecemos profundamente la oportunidad de formar parte de este evento en República Dominicana. Con experiencia en grandes cadenas hoteleras, siempre busco aportar un toque innovador y atrevido. Estoy emocionada por seguir creando experiencias memorables y espero que sigan llamándome para nuevos proyectos. ¡Sin duda, fue un lujo estar allí!
Manuela Rossy Cheff Pastelera.
